Alitas de pollo con semillas de sésamo

Ahora que estamos en época de barbacoas aprovecho para presentaros esta receta de alitas de pollo marinadas en soja y miel. Aunque yo las he hecho en el horno las podéis hacer en la barbacoa disfrutando de la compañía de los amigos y familia.
Vamos a ello…..
alitas con miel2

Ingredientes:

  • 1 kilo de alitas de pollo.
  • 1/4 de taza de soja
  • 2  cucharadas de cerveza.
  • 3 cucharadas de miel.
  • 3 dientes de ajos machados.
  • semillas de sésamo.

Receta

Empezamos preparando la marinada de soja y miel, para ello machamos los ajos y los mezclamos con la soja, la cerveza y la miel. Introducimos en ella las alitas de pollo limpias impregnando bien las alitas de marinada y las dejamos reposar 30 minutos.
Introducimos en el horno precalentado a 180 ºC, untando cada cierto tiempo de marinada, un poco antes de que estén listas encendemos el grill.
En una sartén tostamos las semillas de sésamo que las esparciremos sobre las alitas cuando las saquemos del horno.
Nota: Servir acompañadas de patatas pajas.
Hasta pronto.

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