Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

Se me está acumulando el trabajo, tenía muchas recetas en mente para estas fiestas, pero al ritmo que llevo creo que no llego, de momento os dejo este tronco de Navidad o brazo gitano disfrazado….. Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos. 100 gr. de harina …

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Brazo gitano

Brazo gitano

Hoy os dejo este brazo gitano relleno de mousse de chocolate. La mousse de chocolate no lleva yemas y está…………………de rechupete. Ingredientes: Para la masa: 4 huevos 100 gr. harina. 20 gr. maicena. 120 gr. azúcar. Para la mousse de chocolate: 220 gr. chocolate  fondant. …

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