Crumble de manzana

El postre de hoy es de lo más sencillo de preparar y de un resultado espectacular aunque no lleve chocolate y lleve manzanas, ya sabéis que me decanto por el primero.
Manos a la masa….

Ingredientes:

4-5 manzanas (yo utilicé de las rojas).
125 gr. de harina (yo utilicé de repostería).
90 gr. mantequilla fria,
80 gr. azúcar moreno.
1 pizca de sal.
canela y azúcar normal. (opcional)

crumble de manzana

Receta

En un bol echamos la harina, la pizca de sal, el azúcar moreno y la mantequilla fría cortada en dados y con las manos vamos mezclándolo todo hasta que tengamos una textura como arenosa similar a las migas.
Pelamos las manzanas y las cortamos en dados le espolvoreamos un poco de canela y azúcar (opcional).
En el recipiente que vayamos a utilizar apto para horno vertemos las manzanas y encima le echamos la mezcla que teníamos preparada.
Introducimos en el horno precalentado a 150ºC durante 45 minutos.
Dejar enfriar y a comer.
Nota: se puede comer templado pero para mi gusto está mucho más rico frío.

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