4 Formas de hacer galletas de AVENA

Cocinar siempre ha maravillado a los hombres y mujeres de todas las épocas, sin importar su clase o condición social. Desde el principio, el ser humano se ha visto indefectiblemente atraído primero por el fuego y, luego, por las distintas maneras que hay para utilizarlo u aprovechar su energía, su calor, su capacidad de quemar paso a paso si se le impone cierto control y conjeturar sus variantes como separar las brasas y agruparlas para asar o hervir de alguna forma que no sea de ningún tipo perjudicial.

De esta forma, poco a poco, los procesos que intervienen en el arte culinario fueron moldeados para ejecutar siempre un mejor empleo de los mismos, hasta que se fue capaz de organizar el tiempo y apartar cualquier perjuicio a la integridad física y entonces poder retomar la iniciativa de preparar nuevas cosas que exigía el gusto.

En tal sentido, se toma a las galletas como uno de los ejemplos de esos pequeños aperitivos, postres o gustos mejor circundados. Estas se arraigan en el paladar y el conocer diario del ser humano, no sólo por su sencillo y a la vez complejo sabor, sino por sus ingredientes que pueden socavar todo periplo económico u horadar todo tipo de conflictos bélicos y nacionales. Las galletas representan todo un conjunto de caracteres individuales o colectivos que indiferentemente se les impregna; así, culturas enteras tienen galletas en estrecha relación con ideales o como recordatorio inocuo de tiempos difíciles.

Por otro lado, hay un tipo de galletas que están en estricto acuerdo con lo anterior, por lo que tienen dentro de sí cierto valor popular. Estas son las galletas de avena, de las que aparte de existir una gran variedad, poseen un sabor único en cada una de ellas, y también, claro está, son beneficiosas para el organismo, como dieta “suave” o franquear problemas de estreñimiento.

Recetas más frecuentes

Entre las distintas recetas de galletas de avena, puede abordarse un sin número de elementos que integren valor culinario y cultural o simplemente, popular a las galletas. Podría decirse, incluso, que existen tantas recetas galletas de avena como variedad de otros ingredientes que hay. De esta forma, la receta básica para preparar galletas de avena es la de mezclar avena, harina, azúcar, mantequilla y huevos, todo en la debida proporción que requiera para la cantidad que se desee. Se logra una pasta y luego esta se coloca siguiendo una forma o un molde en una bandeja previamente enharinada, y se meten en el horno durante 15 o 20 minutos, de acuerdo a la temperatura de preferencia y la cocción que se quiera.

Galletas de avena y chocolate

Se hacen siguiendo las mismas formas que la anterior, con la diferencia de que se le agrega un poco de sal y, dependiendo cómo se prefiera, cacao en polvo o chocolate derretido, se mezclan cualquiera de los dos y, en este caso, se busca una cocción más tierna.

Galletas de avena y jugo de banana

Puede licuarse la banana, ya sea plátano o cambur, o triturarse hasta ver que no posea grumos y luego se mezcla siguiendo la receta básica. Se deja asentar un poco y se meten al horno esperando con la cocción que queden totalmente secas.

Galletas de avena y pasas

De acuerdo a la preferencia, pueden ser pasas pequeñas, picar pasas grandes o incluso darles un pequeño licuado. Se mezcla con los ingredientes básicos y se meten en el horno esperando una cocción tierna.

Galletas de avena y miel

Dependiendo del grado de dulzura de la miel, ésta puede incluso sustituir el azúcar. En esta preparación no importa mucho el tipo de cocción ya que el sabor, aunque varíe, es sensacional.

0/5 (0 Reviews)

crepes de chocolate

Receta de crepes con chocolate

Las crepes son deliciosos alimentos franceses que se elaboran utilizando ...
Leer Más

Colorantes alimentarios

Aveces es necesario darle un toque de color a nuestras ...
Leer Más

Brandada de bacalao

Ingredientes: 300 gr. de bacalao salado 1 patata mediana 1 ...
Leer Más
hummus

Hummus con pan pita

Hoy vamos a preparar un hummus delicioso para huntarlo en ...
Leer Más
pan masa madre

Pan casero con MASA MADRE

Hoy vamos a realizar un suculento pan casero de masa ...
Leer Más
galletas cookies

Recetas inglesas en español

¿Te gustaría cambiar un poco la misma rutina y saber ...
Leer Más

Deja un comentario