Galletas decoradas de muñeco de nieves

Ya ha llegado la Navidad…por lo menos en los centros comerciales…y en mi blog así que damos el pistoletazo de salida de recetas navideñas.
Empezamos con estas galletas decoradas….

Ingredientes:

  • 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 75 gr. azúcar.
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de aroma de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 210 gr. de harina
  • Fondant

galletas nuevee 1

Galletas paso a paso

Batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos el huevo, la esencia de vainilla y sal. Vamos incorporando la harina tamizada  y amasamos hasta que tengamos una masa homogénea.
Extendemos la masa entre dos papeles de horno y lo dejamos en el frigorífico durante un par de horas. Pasado este tiempo sacamos del frigorífico, extendemos un poco más con el rodillo y cortamos con el corta galletas elegido. Vamos colocando las galletas sobre una bandeja de horno con papel y volvemos a refrigerar durante media hora.
Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos durante 10 minutos. Sacamos la bandeja del horno, dejamos que se enfríen un poco y luego las colocamos sobre una rejilla.
Para decorarlas con el fondant deben estar completamente fría. Para pegar el fondant he utilizado agua extendiéndola con un pincel. Empezamos cortando el cuerpo con el mismo corta galletas que hayamos utilizado. Luego la bufanda, gorro y por último los ojos, nariz, boca y botones.

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2 comentarios en «Galletas decoradas de muñeco de nieves»

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