Helado de turrón

El otro día mi hijo estaba cantando navidad, navidad, dulce navidad……………. y sí…….. ya se que estamos en agosto pero él no entiende que esas canciones sólo se cantan en navidad (tiene casi 3 años) y claro con  tanta navidad y tanta pandereta  lo único que faltaba era el turrón. Y como ya sabéis que me he aficionado a los helados caseros……………. estaba claro lo que tenía que hacer ………………. HELADO DE TURRÓN!!

Ingredientes:

  • 150 gr. turrón blando.
  • 250 ml leche.
  • 200 ml nata montar.
  • 3 cucharadas de almendra molida
  • 2 cucharadas de azucar.

El proceso es el mismo que para el helado de nocilla y dulce de leche.

A la hora de decorar tostáis las almendras con el azúcar y removéis para que no se queme y se la echáis por encima del helado.

Hasta pronto.


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