Higos con ron y chocolate

El otro día comprando en la alicantina de mi pueblo, me regalaron un bombón de higo relleno de licor, que estaba…….ummmmm………………..así que me dije por qué no intentarlo con higos frescos porque ese era seco, y este fue el resultado. Espero que os guste.

higos rellenos de ron3

 Ingredientes

  • 24 higos frescos
  • 180 gr. chocolate cobertura.
  • 130 ml. nata.
  • 1 cucharada mantequilla.
  • ron

higos rellenos de ron3

Preparacion de los higos con ron y chocolate

  1. Lavamos y limpiamos los higos.
  2. Derretimos el chocolate con la mantequilla y la nata.
  3. Con una jeringuilla rellenamos los higos con el ron (la cantidad que queráis). Los ponemos sobre una rejilla y los bañamos con el chocolate.
  4. Los dejamos enfriar en la nevera hasta que el chocolate se endurezca.

Hasta pronto


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