Hoy vamos a preparar un hummus delicioso para huntarlo en un pan de pita, una combinación sin duda exquisita.
Ingredientes:
Para el hummus:
250 gr. de garbanzos
2 limas
aceite de oliva
sal
pimentón
1 diente de ajo
1 cucharada sopera de tahini (es una pasta de sésamo que si no encontráis podéis preparar muy fácilmente)
Para el pan:
500 gr. harina de fuerza
250 ml de agua
25 gr. levadura fresca
1 cucharada de postre de sal
1 cucharada de postre de azúcar.
