Las mejores recetas de pollo en salsa

Vamos a hacer unas estupendas recetas de pollo en salsa. Para todo tipo de comidas, festejos e incluso para el día a día.

Pollo a la salsa de cerveza.

Para preparar esta sencilla receta de pollo a la cerveza necesitaremos unos ingredientes muy sencillos comenzamos.

Ingredientes

  • 1 Pollo entero eviscerado.
  • Dos sobres de sopa de cebolla.
  • Media lata de cerveza, la otra media te la puedes beber.

 

Preparación

Colocamos nuestro pollo en un recipiente apto para hornos y le damos un ligero baño con cerveza (para que se adhiera mejor el sazón) y lo sazonamos con el contenido de los sobres de sopa de cebolla. Luego vuelcas el sobrando de la cerveza en la bandeja.

Precalentamos el horno a 195 grados centígrados durante 1 hora y 10 minutos. Vemos si está a nuestro gusto y lo retiramos del horno.

Esta es sin duda una receta muy fácil de hacer, que no pasará desapercibida.

Pollo en salsa de curry

Este pollo es muy apto para los más pequeños ya que no lleva ningún hueso y tiene un sabor distinto que sin duda gustará a todos.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Curry
  • Curcuma
  • Comino
  • Jenjibre
  • Sal
  • Pimienta
  • Un tomate entero
  • Aceite
  • Cilantro
  • Leche de coco

 

La elaboración comienza troceando las pechugas y triturando el tomate. Cuando esté lista ponemos la sartén al fuego, añadimos aceite, salteamos la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla se torne un poco más blanda añadimos el pollo. 

Es el momento de condimentar al gusto, no pongo cantidades ya que varía mucho según las preferencias. Personalmente yo siempre echo una cucharada pequeña entera si es un condimento que me gusta mucho y media si me gusta menos.

Añadimos la leche de coco y la evaporamos un poco hasta que tome la textura deseada.

Listo para servir, decorar con un poco de arroz y cilantro recién picado.

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