Magdalenas de nata al aroma de azahar

No tenía previsto publicar esta receta pero debido a cierta trilogía…………50 sombras de Grey…….. que seguro que ya conocéis y de la que estoy totalmente enganchada no me ha dado tiempo a preparar nada nuevo………….pero pronto estaré en activo porque voy por el último libro.

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Ingredientes (para 11 magdalenas):

125 gr. azúcar.
2 huevos.
175 gr. harina (yo usé la especial para repostería)
125 ml aceite girasol.
1/2 sobre levadura (tipo royal)
2 cucharadas de agua de azahar.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, luego se le añade el resto de ingredientes líquidos y por último la levadura con la harina tamizada. Lo batimos todo hasta obtener una masa homogénea.

Rellenar los moldes elegidos no más de 2/3. Introducimos los moldes en el horno precalentado a 180 ºC durante 22-25 minutos (depende de cada horno).

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Dejar enfriar. Y a comer!!


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