Mermelada de naranja

La mermelada de naranja no está entre mis favoritas, pero sí entre las de mi marido y, después de mucho insistirme al final la hice. He de reconocer que el resultado me ha sorprendido, tiene un sabor dulce y a la vez un toque ácido que la hace irresistible.
Ideal para unas tostadas con mantequilla, para bizcochos, como relleno…
Vayamos con la receta….
mermeladadenaranja-5100028
mermeladadenaranja1-4872366

Ingredientes:

500 gr. naranjas.
500 gr. azúcar.
1 zanahoria
1 limón.

Pelamos todas las naranjas, le quitamos los huesos y todo la parte blanca. De la piel de una de las naranjas quitamos la parte blanca.
Pelamos la zanahoria.
Trituramos las narajas peladas, la piel de una de ellas y la zanahoria.
En la cubeta de la panificadora echamos la mezcla anterior, el zumo del limón y el azúcar.
Seleccionamos el programa de mermeladas (en mi caso el 11).
Mientras, se puede ir esterilizando los botes donde los vayamos a conservar para ello ponemos una olla con abundante agua sumergimos los tarros y las tapaderas y dejamos que hierva durante 30 minutos. Con cuidado los sacamos para no quemarnos.
Si hacéis mucha cantidad también se puede conservar al vacío. Yo nunca lo he hecho pero si queréis poder echar un vistazo a esta página que os lo explica.
Nota: Se puede hacer sin panificadora, hacéis todo igual pero en lugar de echarlo en la panificadora utilizáis una olla y dejáis cocer unos 45 -50 minutos a fuego medio.
Besos.

Receta de Bibimbap

El bibimbap es un plato tradicional coreano muy famoso en ...
Leer Más
flan

Receta de flan de parchita (o maracuyá)

El flan es un postre a base de huevos y ...
Leer Más

Dakyori

Dentro de la gastronomía coreana el Dakyori o también conocido ...
Leer Más

Oyakodon

Hay una infinidad de platos y recetas que aún desconocemos, ...
Leer Más

Pollo teriyaki

¿Qué es lo primero que os viene a la mente ...
Leer Más
pollo en salsa

Las mejores recetas de pollo en salsa

Vamos a hacer unas estupendas recetas de pollo en salsa ...
Leer Más

2 comentarios en «Mermelada de naranja»

Deja un comentario