Mermelada de pimientos

Este fin de semana he preparado esta mermelada de pimientos que envasada en un bonito tarro queda ideal para regalar.
mermelada3-1540270

 

mermelada-4476399

 

mermelada1-5060093
mermelada2-4694273

Ingredientes:
700 gr. de pimientos rojos limpios.
350 gr. de azúcar.

 

Troceamos los pimientos y los echamos en la cubeta de la panificadora con el azúcar. Seleccionamos el programa de mermelada (en mi caso el 11). Yo puse dos veces el programa de mermelada pensando que consumiría más líquido pero no fue así, por lo que con una sola vez es suficiente.
Quitamos el líquido y trituramos los pimientos.
Si no tienes panificadora se puede hacer en una olla sólo habría que añadirle un vasito de agua y cocer a fuego medio hasta que consuma todo el líquido y el pimiento esté blandito. Si el pimiento estuviera blando y todavía os queda mucho líquido  podéis colar y triturar los pimientos.
Acompañado de queso o con una buena carne esta genial!!.

Hasta pronto.

 


Receta de Bibimbap

El bibimbap es un plato tradicional coreano muy famoso en ...
Leer Más
flan

Receta de flan de parchita (o maracuyá)

El flan es un postre a base de huevos y ...
Leer Más

Dakyori

Dentro de la gastronomía coreana el Dakyori o también conocido ...
Leer Más

Oyakodon

Hay una infinidad de platos y recetas que aún desconocemos, ...
Leer Más

Pollo teriyaki

¿Qué es lo primero que os viene a la mente ...
Leer Más
pollo en salsa

Las mejores recetas de pollo en salsa

Vamos a hacer unas estupendas recetas de pollo en salsa ...
Leer Más

2 comentarios en «Mermelada de pimientos»

Deja un comentario