Receta con bacalao

bacalao

El bacalao es uno de los pescados más consumidos ya que su carne es realmente deliciosa, sin importar la forma en la que sea servido, la receta con bacalao es una excelente opción. ¿Tienes ganas de comer un rico pescado, pero saliendo de lo tradicional?  A continuación, te daremos varias recetas con bacalao que puedes … Leer más

Brandada de bacalao

Brandada de bacalao

Ingredientes: 300 gr. de bacalao salado 1 patata mediana 1 diente de ajo aceite de oliva 50 ml de nata En primer lugar desalamos el bacalao, para ello lo dejamos en remojo cambiándole el agua de vez en cuando. En algunos sitios he leído que lo dejan la noche anterior o incluso antes, pero yo … Leer más

Lubina a la espalda

lubina cocinada

La gastronomía a nivel mundial es realmente variada y amplia, puesto que podemos encontrar una gran cantidad de platillos realmente deliciosos y diferentes que llenaran nuestro paladar de éxtasis y nos deleitarán con su incomparable sabor. Entre estos exquisitos platillos que se pueden degustar se encuentra la lubina a la espalda, siendo uno de los … Leer más

Robalo o lubina a la SAL

robalo o lubina a la sal

El pescado es sin duda uno de las carnes más ricas y apreciada por las personas, esto es debido a su amplia gama en recetas para realizar, sin embargo preparar el pescado a la sal es algo que sin duda es sumamente fácil de hacer, es por lo que hoy te traemos la lubina, un … Leer más

Pulpo en salsa

pulpo en salsa

Todos hemos comido alguna vez comida proveniente del mar, sabemos que es la más exótica y la más rica en su sabor, es por ello que te traemos hoy esta riquísima receta de pulpo en salsa, esta receta la puedes ver seguido en las costas o hasta incluso los restaurante, sin embargo nada iguala con … Leer más

Pulpo a la gallera o feira

pulpo a la gallega

¿A quién no le gustaría probar un plato tan exquisito como lo es el pulpo gallego? Este plato es muy sabroso gracias a sus frescos ingredientes que son los que le dan ese toque tan característico. Este plato tuvo sus comienzos en Galicia y hoy día se consume con mayor frecuencia en España, ya que, … Leer más

Lubina al horno con verduras

lubina al horno con verduras

La lubina al horno es un plato tradicional, muy nutritivo y delicioso. Es perfecta si quieres lucirte con invitados a la mesa, y es ideal si deseas que tu familia disfrute de una comida sabrosa, saludable y fácil de hacer. Hay recetas con diferentes estilos. Algunas se basan en hacerla con patatas, a la sal, … Leer más

Bacalao a la brasa

bacalao

Hoy os dejo este bacalao a la brass típico de Portugal, es rápido, sencillo y está buenísimo. Vamos a cocinar…. Ingredientes: 400 gr. bacalao salado. (yo usé desmigado) 400 gr. patatas. 1 cebolla. 3 huevos. perejil. aceite oliva. Preparación Desalamos el bacalao, para ello lo dejamos en remojo y le cambiamos el agua de vez … Leer más

Merluza a la almendra y premio Lovely Award

Merluza a la almendra

Que ilusión!!! Mi querida cocinera me ha otorgado el premio Lovely Adward ya son dos los premios pues hace algunos meses me concedieron el Liebster Adwards. Muchas gracias a Mi querida cocinera por otorgarme el premio y enhorabuena a los demás blogs premiados, pues son todos geniales. Lamento el retraso en publicar mi lista de … Leer más

Delicias de mejillón

Delicias de mejillón

Despúes de varios post dulce tocaba una receta salada. Esta vez no he tenido que buscar en ningún blog o libro de cocina para hacer la receta, la he tomado de la mejor cocinera del mundo que sin duda alguna y muchos estaréis conmigo  es………..mi madre (o tu madre, en vuestro caso). Vamos que el … Leer más