El calabacín es una buena opción cuando buscamos recetas fáciles y saludables, que le agraden a los más pequeños de la casa.
Este cuenta con gran cantidad de vitaminas y minerales saludables para nuestro cuerpo, además de ser 95% agua contiene solo 15 calorías y es fácil de trabajar con el las mejores recetas de calabacín. Este vegetal es recomendado para bajar de peso, combatir el acné y controlar el colesterol.
A continuación te daremos las recetas con calabacín más fáciles y deliciosas de hacer.
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Recetas con calabacín Discos de calabacín con queso parmesano
Esta es una de nuestras mejores recetas ya que solo necesitas 15 minutos de tu tiempo. Empezamos lavando los calabacines y picándolos en discos no muy gruesos, luego se colocan en una bandeja con papel antiadherente, se le rocía queso parmesano rallado y se coloca al horno a 220° por 10 minutos.
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Bastoncitos de calabacín crujientes
Para esta receta con calabacín necesitamos cortar el vegetal en tiras del grosor que guste, luego lo pasamos por huevo batido, harina con condimentos y hiervas, pan rallado con queso parmesano rallado. Se colocan en una rejilla para horno y la metemos a una temperatura de 220° por 20minutos.
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Recetas con calabacín, Tortillas de calabacín:
Ralla los calabacines y la cebolla, mézclalo en un bol con media taza de leche, un huevo sal y pimienta al gusto. Agarra un poco de mezcla y agrégala en un sartén precalentado por 5 minutos aproximadamente de cada lado.
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Canoas de calabacín en microondas:
Para realizar esta receta necesitamos lavar los calabacines y picarlos por la mitad, quitarle gran parte del centro para así dejar espacio para rellenar. Para el relleno mezclamos lo que quitamos del calabacín con queso, aceitunas, sal pimienta y hiervas frescas al gusto, listo esto lo metemos en el microondas por dos minutos y ¡Listo!
