Cómo preparar gazpacho

como preparar gazpacho

El gazpacho consta por ser una sopa fría cuyos principales ingredientes son el aceite de oliva, hortalizas crudas y vinagre. En ciertas ocasiones, también va acompañado de tomate, pimientos, ajo, cebolla y pepino. Su origen es desconocido, tiempo atrás era considerado un plato de Andalucía, …

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Ajoblanco de coco y salmón marinado

ajo blanco

Hoy vamos a realizar un Ajoblanco de coco y salmón, una receta muy sencilla y rápida de hacer. Un toque distinto para salir de la rutina. Ingredientes: 125 gr. de almendra cruda pelada un trozo de pan 1/2 diente de ajo 150 ml de leche …

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Salmorejo de pepino

salmorejo de pepino

Hace unas semanas visitando el blog de Yolanda, Cocido de Sopa, leí sobre una campaña solidaria que está llevando a cabo la empresa Freshnava, es una tienda online de venta de productos ecológicos. La iniciativa consiste en donar 20 kilos de alimentos frescos a comedores …

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Cucuruchos de salmorejo

canutillos salmorejo presentados

Me encanta el salmorejo, es una de las recetas habituales en casa en esta época del año.Fácil de hacer y fresquita. La presentación que os propongo no es nada complicada pero sí hay que dedicarle un rato y encender el horno que con la colar …

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Sopa de ajo, fácil y rápido

Sopa de ajo, fácil y rápido

Con el frio y la lluvia de esta semanita me apetecía comer algo calentito para entrar en calor y que mejor que una sopa de ajo, y el que diga que es pan con agua es porque no lo ha probado porque con lo que …

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